03 mai 2009
Truffes aux Spéculoos
Recette aperçue sur le blog: Aux becs sucrés salés. Ça change des traditionnelles truffes, et le mascarponne les rendent très fondantes!!! Essayer, vous ne serez pas déçus...
Ingrédients pour environ 75 truffes :
260 g de chocolat noir
30 g de beurre mou
250g de mascarpone
220 g de spéculoos
le jus de 2 citrons verts 2 càs de citrons jaunes
1
Mixer les spéculoos à l'aide d'un robot, les verser dans 2 bols, un de 120 g et l'autre de 100 g.
2
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes. Ajouter le beurre et le jus des citrons. Bien mélanger pour avoir une préparation homogène. Ajouter le mascarpone et les 120 g de spéculoos mixés.
Mettre au frais 1 h environ le temps que la pâte durcisse.
3
Sortir du frigo, former des boules et les enrobées dans les 100 g de spéculoos mixés restant.
C'est prêt!!!
Commentaires
ohlala les spéuculos j'adore! et voilà une belle façon de les préparer[:)]
[Baver] alors là ! ça doit etre un délice, je reçois la semaine prochaine, j'en ferai à cette occase !!!
J'ai aussi essayer ces truffes, mais je trouve que le citron est en trop. A part ça, elles sont très bonnes !
miam, elles sont très gourmande !
miam, j'imprime la recette et je la ferai bientôt...bises
oh,que ce doit être bon tes truffes!!!!
Une version qui me tente beaucoup !
Hum, une gourmandise originale à tester impérativement. Elles font vraiment très envie ces truffes!
Hum miam elles sont a tomber ces petites truffes !!
Bisous
vite faites, bien faites ! et sans doute vite mangées...
j'adore les truffes au chocolat mais avec des spéculoos sa doit être le must ^^
trop gourmand miamm
Cette recette me plaît beaucoup: je la mets de côté pour faire moi aussi ces délicieuses petites truffes!
une vraie tuerie ton truc !
Truffes aux Spéculoos
je ne suis pas sure d'avoir déjà manger un de ces biscuits, mais j'adore le mascarpone, qui sait j'essayerai sûrement un jour !
Merci pour ton com' sur mon blog, pour le gâteau circuit bien sûr que tu peux piquer l'idée, au contraire c'est flatteur pour moi ! Surtout n'oublie pas de montrer ta photo (sur ton blog et sur le forum) ! ;)
Je t'ai decerné un prix sur mon blog
bisous
Très jolies ces truffes! Je ne pense jamais à en faire!
C'est une super idée, très gourmande
HUmmm ! Z'en veux !!
Elles sont superbes ces truffes et doivent être délicieuse, miam !
Ces petites truffes sont très attirantes, oups, je t'en pique une..merci beaucoup de ta visite...
hummmmmmmm très gourmandes tes truffes ...
bizzzz
j'ai l'habitude d'en faire à Noël, mais à cause de toi, je vais être obligée d'en faire avant !!!!!
très très bonne idée
Alors là des truffes aux speculoos, je sens que ça me plairait! J'adore les speculoos!!!
8:o)
Je t'en piquerais bien une! Elles sont extra!
Bisou
Ca doit être trop bon ça,aie aie aie!!!
A bientôt!
oh là là ça fait super envie
C'est très sympa toutes ces nouvelles truffes ! il faut absolument que j'essai un de ces quatre ! Les tiennes sont très belles en tout cas, bravo !
Etant donné que je suis une grande gourmande, je me permet de te "piquer" la recette ;-)
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