La Chocolaterie de Séverine

Ca sent le chocolat par ici....

04 mars 2008

Crémes aux Spéculoos

DSC_0928

Je me suis inspirée de la recette  de crèmes aux petits-beurre de Mélissa pour faire ma recette. Lorsque j'ai voulue tester sa recette, je me suis aperçue que j'étais en rupture de petits-beurre, je me suis donc dis, pourquoi pas les remplacés par des spéculoos!!!! Et nous avons pas été déçu, c'est délicieux... Je n'aie plus quà faire le plein de petits-beurre pour pouvoir tester la crème aux petits-beurre qui doit etre aussi délicieuse...

Pour 4 à 6 crèmes:

500ml de lait

2 oeufs

50g de sucre

20g de maïzena

8 spéculoos

Écraser les spéculoos pour les rendre en miette.

Faire bouillir le lait.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre, puis rajouter la maïzena et les spéculoos en poudre.

Verser le lait chaud doucement sur la préparation et mélanger. Remettre la crème sur feu doux et mélanger jusqu'à ce que la crème épaississe. Mettre dans des ramequins et au frais jusqu'à dégustation.

Posté par severine35 à 20:15 - Commentaires [16] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Super cette petite crème aux speculoos!!! Je suis sûre que c'est très goutu! Bravo!

Posté par Frijoles, 04 mars 2008 à 20:38

Tu m'épates avec tes photos. Tu sais vraiment bien présenter les choses.
Bisous

Posté par karine100705, 04 mars 2008 à 20:48

Cette recette est pour moi à tester rapidement !

Posté par Chris, 04 mars 2008 à 21:23

C'est vraiment très tentant, j'en mangerais bien un peu :-")

Posté par plume_d_argent, 04 mars 2008 à 21:39

oh comme c'est sympa! je vais essayer!

Posté par labas, 04 mars 2008 à 21:59

J'hésite entre les crèmes et les cookies...Et puis, je goûterais bien les deux, tellement c'est alléchant!

Posté par alicemanci, 05 mars 2008 à 00:00

Ah ces spéculoos, quand ils nous prennent par les sentiments, on peut en faire des choses avec ! Super ta petite crème !

Posté par nanou, 05 mars 2008 à 08:51

cette recette est pour moi comme j'adore les speculoos!!

Posté par mimi_lili, 05 mars 2008 à 10:25

une fois qu'on met son nez dans le paquet de speculos, on le finit toujours :D

Posté par sam-s-cook, 05 mars 2008 à 22:39

ça doit vraiment être délicieux ! j'adore les speculoos !! Miam et Re-miamm

Posté par Alex, 05 mars 2008 à 22:39

A essayer dès ce week end! Pas très compliqué, pas très long et en + ça l'air bon! J'ai déjà essayé ton tiramisu aux spéculoos, y'aura bientôt les photos sur mon blog. Merci pour toutes ces recettes !

Posté par Sabine, 06 mars 2008 à 13:01

ah oui ce doit être délicieux aux speculoos, le hasard fait bien les choses!

Posté par maia, 08 mars 2008 à 17:21

Au spéculoos, ça doit être trop top.
Bises et bonne soirée.

Posté par cuisinecrea, 09 mars 2008 à 21:52

Les speculoos j'adore ! Originale comme recette.

Posté par gigi, 10 mars 2008 à 21:49

hummmmm....

Jviends de finir mon repas j'en aurais bien mangé en dessert....je vais rapidement essayer cette recette!!!

Merci pour ta visite sur notre site!!alex et nanou

Posté par alexnanou, 21 mars 2008 à 14:33

Ouh punaise mais ta des recettes qui assurent! Je t'ajoute dans ma liste de blog à consulter régulièrement! miam miam!

Posté par minimuffins, 08 avril 2008 à 14:25

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